Riverpod使ってる時TextFieldとCupertinoTextFieldとでonChangedのref.readの挙動が違う？

TextFieldとCupertinoTextFieldとで onChangedのref.readの挙動が違う？

  final _textProvider = StateProvider.autoDispose((ref) => '');

を定義。

TextFieldとCupertinoTextFieldで以下のように設定

      TextField(
        // ~~~~略
        onChanged: (text) {
            _handleText(ref, text);
        },
        onSubmitted: (String? value) async {
          await _onTap(ref);
        },
      ),

完了時に呼ばれる_onTapのメソッドは

  Future<void> _onTap(WidgetRef ref) async {
    final fieldText = ref.read(_textProvider);
    debugPrint(fieldText);

値の変化時に読めればいいので_handleTextのメソッドでreadを使っている。

  void _handleText(WidgetRef ref, String text) {
    ref.read(_textProvider.notifier).state = text;
  }

しかし、TextField側は_onTapのログはちゃんと出るが、 CupertinoTextFieldだと、空文字になった。

納得はいかないが、ref.readではなくref.watchならいけた。

  void _handleText(WidgetRef ref, String text) {
    ref.watch(_textProvider.notifier).state = text;
  }