ReactNativeのStackOverflowだがこんなのある react native - Android Splash Screen shifts - Stack Overflow
CordovaのIssueだが https://github.com/apache/cordova-android/issues/844
多分特殊なborderless devicesなAndroid端末のせい?
android/app/src/main/res/values/styles.xml
の設定で
style/Theme.Black.NoTitleBar
から
style/Theme.NoTitleBar.Fullscreen
を使うと解決?